동원대학교 평생교육원 메뉴

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  • 교육시간 [목] 19:00 ~ 21:30 , 교육장소 : 효암관 310호
    시수 30시간 교육기간 2023-12-07 ~ 2024-02-08
    교육목적 ※ 만 19세 이상 신청 가능

    와인의 일반적 상식 및 산지별, 품종별 특징을 쉽고 체계적으로 학습하여 와인을 통한 문화적 충족감을 얻고 사회적 관계성 제고 및 와인소비의 자신감을 얻을 수 있다.
    강의특징 와인이 주는 문화적 효용감과 대인관계의 자신감 그리고 알고마시는 즐거움을 줄 수 있다
    실습비 300,000 원 재료비 120,000 원
    교재명 저자
    출판명 출판사
  • 1 1. 와인의 분류, 양조와 포도품종
    2. 프랑스와인법
    3. 와인시음
    2 1. 보르도의 와인 산지 및 특징 이해
    2. 와인시음
    3 1. 부르고뉴의 와인 산지 및 특징 이해
    2. 와인시음
    4 1. 보졸레, 론, 알자스, 상파뉴, 르와르 와인의
    산지 및 특징 이해
    2. 와인시음
    5 1. 이탈리아 와인의 특징 및 와인 이해
    2. 와인시음
    6 1. 독일,스페인,포르투갈 와인의 산지 및 특성 이헤
    2. 와인시음
    7 1. 주정강화 와인의 이해
    2. 와인시음
    8 1. 미국,칠레,호주,뉴질랜드,아르헨티나 와인의
    특징 및 와인 이해
    2. 와인시음
    9 1. 와인주문, 와인 오픈, 디켄팅, 와인 서비스 실습
    2. 와인시음
    10 - 마지막 수업 -